Detailansicht: Top : E Commerce : Food Logistics - Logistikkonzept für den Vertrieb von Lebensmitteln über das Internet

Art der Arbeit: Diplomarbeit
Arbeit erwerbbar: keine Angabe
Verfasser: Lars Siebel (Email: siebel@iml.fhg.de)
URL: http://www.iml.fhg.de/Bereiche/LVU/Verpackung/food.phtml
Abgabedatum: 01/1999
Uni / FH: Uni Dortmund

Beschreibung

Die Anforderungen an die Logistik werden durch das steigende Interesse an E-Commerce wachsen. Das Internet bietet zunehmend die Möglichkeit, rund um die Uhr zu bestellen, jedoch muß eine effektive Logistik dem Konsumenten das Produkt auch innerhalb von 24 Stunden zur Verfügung stellen, da der Kunde möglichst kurzfristig über das Produkt verfügen möchte. Dabei müssen sich die Logistikdienstleister auf kleinere Sendungen, die über längere Transportwege einer wachsenden Kundenzahl zugestellt werden müssen, einstellen. Diese Situation verschärft sich noch im Bereich der routinemäßigen Versorgung mit Lebensmitteln. Die Logistik muß neben der unterbrechungsfreien Kühlkette auch eine Zustellung am selben Tag ermöglichen. Gerade Lebensmittel lassen keine langen Lieferzeiten zu, denn der Kunde erwartet, daß sein leerer Kühlschrank kurzfristig wieder aufgefüllt wird. Ziel dieser Diplomarbeit ist die Konzeption einer leistungsfähigen Lebensmittellogistik, basierend auf den vielfältigen Anforderungen, die aus den Lebensmittelrichtlinien, dem Verbraucher und den gegebenen logistischen Strukturen des traditionellen Lebensmitteleinzelhandels entstehen. Dabei wird insbesondere eine mögliche Delegation der Aufgaben an einen KEP-Dienst betrachtet, um eine kostengünstige Feinverteilung durch eine bessere Auslastung der Ressourcen zu erreichen.

Kommentare

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Name: Thomas Wagner (E-mail: gento@sms.at) - 05/22/04 14:44
Guten Tag Herr Siebel! Über die Zusendung Ihrer Diplomarbeit als email würde ich mich freuen. Mit Dank im Voraus verbleibe ich mit freundlichen Grüßen Thomas Wagner PS: Werde mich auch erkenntlich zeigen!

Name: Katrin Pützschler (E-mail: Kpuetzsch1974@aol.com) - 07/13/04 21:35
Hallo Herr Siebel, würde gerne ihre Diplomarbeit lesen und informationen daraus für meine Praxisarbeit (BWL,Spezialisierung SPedition und logistik an der BA Glauchau) verwenden. Wäre schön wenn Sie mir die Arbeit als email zusenden könnten. Da ich selbst noch studiere, kann ich leider nichts dafür zahlen. Vielen Dank im voraus.

Name: Katrin Pützschler (E-mail: Kapuetzsch1974@aol.com) - 07/13/04 21:40
Sorry, falsche Email-Adresse! Hier noch mal die richtige!

Name: Siegmann (E-mail: siegmann_@freenet.de) - 10/06/04 21:29
Sehr geehrter Herr Siebel, über die Zusendung Ihrer Diplomarbeit "Food Logistics" würde ich mich sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen Siegmann